{"id":62284,"date":"2023-05-05T09:47:54","date_gmt":"2023-05-05T07:47:54","guid":{"rendered":"https:\/\/lundagerplants.com\/il-est-important-davoir-nos-propres-varietes-pour-offrir-quelque-chose-dunique\/"},"modified":"2025-03-25T09:32:30","modified_gmt":"2025-03-25T07:32:30","slug":"il-est-important-davoir-nos-propres-varietes-pour-offrir-quelque-chose-dunique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lundagerplants.com\/fr\/il-est-important-davoir-nos-propres-varietes-pour-offrir-quelque-chose-dunique\/","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0Il est important d’avoir nos propres vari\u00e9t\u00e9s pour offrir quelque chose d’unique."},"content":{"rendered":"\t\t
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Alors que la plupart des entreprises de culture se sp\u00e9cialisent dans des vari\u00e9t\u00e9s sp\u00e9cifiques, la p\u00e9pini\u00e8re danoise Lundager a choisi une voie totalement diff\u00e9rente. Cette mini-p\u00e9pini\u00e8re de plantes vertes ne se concentre pas sur la culture d’Alocasia ou de Calathea, par exemple, mais sur la culture de plantes dans un pot d’un diam\u00e8tre sp\u00e9cifique. <\/p>

\u00ab\u00a0Nous sommes sp\u00e9cialis\u00e9s dans la culture et la commercialisation de plantes en pots de six centim\u00e8tres. Nous disposons d’environ 500 esp\u00e8ces et vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes. Pourquoi se sp\u00e9cialiser dans ce domaine ? C’est tr\u00e8s simple : tous les pots de six centim\u00e8tres peuvent se trouver sur la m\u00eame \u00e9tag\u00e8re dans les jardineries\u00a0\u00bb, explique Ove Lundager, directeur g\u00e9n\u00e9ral, lors d’une visite de la p\u00e9pini\u00e8re d’Odense, au Danemark. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Ove Lundager dans la serre avec le Philodendron Pink Princess Marble (\u00e0 gauche) et le Philodendron Ring of Fire (\u00e0 droite). Cliquez ici pour voir le reportage photo de notre visite \u00e0 la p\u00e9pini\u00e8re.<\/a><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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L’entreprise, qui a d\u00e9but\u00e9 en 1985 en tant que p\u00e9pini\u00e8re\/jardinerie dans le Jutland, a \u00e9t\u00e9 transf\u00e9r\u00e9e \u00e0 Odense en 2004, plus pr\u00e8s des entreprises d’exportation, et a commenc\u00e9 \u00e0 se concentrer exclusivement sur les activit\u00e9s horticoles. Aujourd’hui, l’entreprise poss\u00e8de sept sites de culture avec un total de 12 hectares de serres. Bien que la majorit\u00e9 de la production soit constitu\u00e9e de plantes en pots de 6 cm (jusqu’\u00e0 20 millions d’unit\u00e9s par an), il existe \u00e9galement une serre o\u00f9 les plantes sont cultiv\u00e9es en pots de 10,5, 12 et 15 cm (quatre millions d’unit\u00e9s par an). Il y a deux emplacements pour les mini-verts, trois emplacements d\u00e9di\u00e9s exclusivement au Peperomia, et une plus petite unit\u00e9 de production pour les cactus et les plantes grasses. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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L'Allemagne est le plus grand march\u00e9<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Les clients de toute l’Europe – d\u00e9taillants et jardineries – peuvent trouver la gamme compl\u00e8te de mini plantes vertes \u00e0 la p\u00e9pini\u00e8re. Le Danemark ne repr\u00e9sente que 13 % des ventes. L’Allemagne est le plus grand march\u00e9, suivie de la France, de la Su\u00e8de et de la Pologne. De nombreux produits sont exp\u00e9di\u00e9s \u00e0 des entreprises n\u00e9erlandaises, bien que les Pays-Bas ne soient souvent pas la destination finale. L’entreprise y poss\u00e8de m\u00eame une filiale, Lundager BV, avec deux repr\u00e9sentants commerciaux. <\/p>

Ove explique que les petites plantes d’int\u00e9rieur sont vendues toute l’ann\u00e9e, mais que les trois premiers mois de l’ann\u00e9e et le mois de mai constituent la p\u00e9riode de pointe. \u00ab\u00a0Je pense qu’apr\u00e8s les plantes de No\u00ebl, les gens veulent plus de verdure dans leur maison. C’est en \u00e9t\u00e9 et en automne que les ventes sont les plus faibles, mais il n’y a que 25 % de diff\u00e9rence entre janvier et juillet. Nous avons donc du travail pour nos 160 employ\u00e9s tout au long de l’ann\u00e9e. Et en \u00e9t\u00e9, ils peuvent prendre des vacances bien m\u00e9rit\u00e9es sans causer de probl\u00e8mes \u00e0 l’entreprise, parce qu’elle est moins occup\u00e9e. Cela fonctionne donc tr\u00e8s bien. <\/p>

Selon M. Ove, il est important de disposer d’une main-d’\u0153uvre stable, compte tenu de la large gamme de produits. \u00ab\u00a0L’exp\u00e9rience est cruciale. Nous avons tellement de produits diff\u00e9rents qu’il faut du temps – jusqu’\u00e0 six mois – pour apprendre \u00e0 conna\u00eetre tous les produits d’une serre et ma\u00eetriser les processus de culture. Cependant, tout le monde n’a pas besoin de conna\u00eetre les 500 vari\u00e9t\u00e9s. Apr\u00e8s tout, nous avons sept sites, chacun avec son propre programme de culture. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Avantage concurrentiel<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Chaque semaine, 500 000 plantes quittent la p\u00e9pini\u00e8re, cr\u00e9ant ainsi de l’espace pour autant de nouvelles plantes. \u00ab\u00a0Nous avons 12 hectares sous serre et 250 plantes tiennent sur un m\u00e8tre carr\u00e9. C’est beaucoup, d’o\u00f9 un investissement important en termes de stocks. Cette \u00e9chelle est peut-\u00eatre notre plus grand avantage par rapport \u00e0 la concurrence. La plupart des plantes mettent trois \u00e0 six mois \u00e0 pousser, mais certaines restent dans notre serre jusqu’\u00e0 un an, comme les cactus. Nous les achetons g\u00e9n\u00e9ralement d’Italie \u00e0 un an d’\u00e2ge. Nous recevons aussi parfois des produits \u00ab\u00a0semi-finis\u00a0\u00bb de Pologne et des produits finis de Tha\u00eflande, mais en quantit\u00e9s n\u00e9gligeables\u00a0\u00bb, explique Ove. <\/p>

Bien que le co\u00fbt de la main-d’\u0153uvre rende le Danemark moins comp\u00e9titif que les p\u00e9pini\u00e8res du sud de l’Europe – la plantation et m\u00eame l’emballage \u00e9tant encore essentiellement effectu\u00e9s manuellement dans la p\u00e9pini\u00e8re -, Ove affirme que l’entreprise a d’autres avantages que sa taille. \u00ab\u00a0L’ann\u00e9e derni\u00e8re, nous avons pu produire moins cher gr\u00e2ce \u00e0 la chaleur exc\u00e9dentaire d’une centrale \u00e9lectrique que les entreprises qui d\u00e9pendent du gaz. Je consid\u00e8re \u00e9galement que notre logistique efficace est un avantage. C’est pourquoi il est int\u00e9ressant d’envisager l’\u00e9tablissement d’un site de production aux Pays-Bas.\u00a0\u00bb <\/p>

\u00ab\u00a0Nous serions beaucoup plus proches des exportateurs avec lesquels nous travaillons, ce qui \u00e9liminerait un co\u00fbt logistique. Mais nous et beaucoup de nos employ\u00e9s avons de nombreuses ann\u00e9es d’exp\u00e9rience ici et savons exactement comment nous travaillons dans le climat danois. Il n’est pas facile de cr\u00e9er une nouvelle p\u00e9pini\u00e8re et de commencer \u00e0 faire la m\u00eame chose dans un autre pays. Et bien s\u00fbr, avec notre large gamme – que nous \u00e9largissons de temps en temps avec de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s – nous avons un avantage concurrentiel sur le march\u00e9\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Ove Lundager. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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B\u00e9gonia Amphioxus<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Vari\u00e9t\u00e9s propres<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Les nouvelles vari\u00e9t\u00e9s proviennent soit du programme de s\u00e9lection de l’entreprise, soit de s\u00e9lectionneurs externes. Il est int\u00e9ressant pour eux de travailler avec cette p\u00e9pini\u00e8re danoise, compte tenu de sa position sur le march\u00e9. \u00ab\u00a0La s\u00e9lection est un travail de longue haleine, mais il est important d’avoir nos propres vari\u00e9t\u00e9s, car cela nous permet de proposer quelque chose d’unique. Nous vendons des licences pour nos propres vari\u00e9t\u00e9s prot\u00e9g\u00e9es \u00e0 des cultivateurs du monde entier. <\/p>

\u00ab\u00a0Environ cinq \u00e0 dix pour cent des plantes test\u00e9es finissent par \u00eatre int\u00e9gr\u00e9es \u00e0 la gamme\u00a0\u00bb, ajoute Rasmus Dupont Larsen, directeur des ventes. \u00ab\u00a0Mais la gamme ne peut pas s’\u00e9largir davantage. C’est d\u00e9j\u00e0 assez complexe, y compris au niveau de l’emballage, et nous ne voulons pas que les clients soient d\u00e9sorient\u00e9s par une myriade de vari\u00e9t\u00e9s. Bien s\u00fbr, les jardineries ont aussi d’autres fournisseurs et, \u00e0 la longue, c’est souvent trop. Nos plantes les plus vendues sont le Calathea, l’Alocasia, le Philodendron et le Peperomia. Nous d\u00e9veloppons de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s qui pourraient bient\u00f4t faire la diff\u00e9rence. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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TINGDAL by LUNDAGER\".<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ce n’est que r\u00e9cemment que l’entreprise s’est tourn\u00e9e vers le Peperomia en pots de plus grande taille, notamment apr\u00e8s avoir repris en septembre de l’ann\u00e9e derni\u00e8re la partie de Tingdal – une autre p\u00e9pini\u00e8re danoise – consacr\u00e9e \u00e0 la s\u00e9lection et \u00e0 la propagation de cette esp\u00e8ce v\u00e9g\u00e9tale. \u00ab\u00a0Nous avons m\u00eame conserv\u00e9 une partie du nom de la marque, car elle \u00e9tait tr\u00e8s connue dans le secteur. Il s’agit d\u00e9sormais de \u00ab\u00a0TINGDAL by LUNDAGER\u00a0\u00bb. Il refl\u00e8te \u00e0 la fois le pass\u00e9 et l’avenir d’une mani\u00e8re agr\u00e9able\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Rasmus. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Peperomia<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Potier<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La moiti\u00e9 des plantes est envoy\u00e9e en pots aux acheteurs, l’autre moiti\u00e9 ne l’est pas. \u00ab\u00a0Ou bien nous livrons un camion avec des plantes et un autre avec des pots ; cela arrive aussi. Les clients peuvent alors choisir eux-m\u00eames les pots qui conviennent \u00e0 leurs plantes. Les pots sont con\u00e7us par Oliver Lundager et sont produits en Chine et au Portugal. Plusieurs qualit\u00e9s sont disponibles, en fonction des besoins et des pr\u00e9f\u00e9rences des clients. Nous fournissons des pots en plastique et en c\u00e9ramique. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Rang\u00e9es de c\u00e9ramiques<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Encore plus vert<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Aujourd’hui, les acheteurs accordent de l’importance non seulement \u00e0 la qualit\u00e9, au service et \u00e0 l’esth\u00e9tique, mais aussi, de plus en plus, \u00e0 la durabilit\u00e9 du processus de production. \u00ab\u00a0Et \u00e0 juste titre\u00a0\u00bb, poursuit Ove. \u00ab\u00a0Pour nous aussi, c’est essentiel. Nous n’utilisons plus de produits phytosanitaires et essayons de cultiver les plantes de la mani\u00e8re la plus biologique possible. Nos \u00e9missions de CO2 ont d\u00e9j\u00e0 consid\u00e9rablement diminu\u00e9 gr\u00e2ce aux nouveaux \u00e9crans et au nouveau verre, ainsi qu’\u00e0 l’achat d’\u00e9nergie verte provenant d’\u00e9oliennes. Nous ferons encore plus \u00e0 l’avenir. Par exemple, nous pourrions installer davantage de panneaux solaires sur les toits des serres. Cela nous rendrait imm\u00e9diatement plus ind\u00e9pendants sur le plan \u00e9nerg\u00e9tique. Dans ce domaine, je constate que nous sommes en avance sur de nombreux autres acteurs du secteur. Toutefois, nous devons informer davantage et mieux les consommateurs \u00e0 ce sujet. En fin de compte, il s’agit aussi d’une strat\u00e9gie de marketing. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Mini plantes vertes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Selon Ove, les mini plantes vertes de l’entreprise sont promises \u00e0 un bel avenir. \u00ab\u00a0Les plantes vertes sont de plus en plus populaires, m\u00eame chez les jeunes. Et de nombreux consommateurs veulent quelque chose de sp\u00e9cial. Certains sont m\u00eame pr\u00eats \u00e0 payer 1 000 euros pour une vari\u00e9t\u00e9 sp\u00e9ciale. C’est pourquoi nous allons certainement investir davantage dans nos activit\u00e9s d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s \u00e9tendues. Nous envisageons de moderniser des serres v\u00e9tustes dont les co\u00fbts \u00e9nerg\u00e9tiques sont \u00e9lev\u00e9s et d’\u00e9tendre la superficie des serres de deux \u00e0 trois hectares. Nous voulons augmenter notre chiffre d’affaires non seulement en vendant des volumes plus importants, mais aussi en am\u00e9liorant notre service \u00e0 la client\u00e8le, par exemple avec de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s et une nouvelle gamme de c\u00e9ramiques\u00a0\u00bb, conclut Ove. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Cliquez ici pour le reportage photo de notre visite \u00e0 la p\u00e9pini\u00e8re.<\/a><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pour plus d’informations :<\/strong><\/p>

Ove Lundager (PDG et propri\u00e9taire)
LUNDAGER
33 Fangelvej, 5260, Odense, Danemark<\/strong>
Tel : +45 659 61 735
Email : ove@75012.dk<\/a>
www.lundagerplants.com<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Auteur : Elita Vellekoop<\/a>
\u00a9 FloralDaily.com<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alors que la plupart des entreprises de culture se sp\u00e9cialisent dans des vari\u00e9t\u00e9s sp\u00e9cifiques, la p\u00e9pini\u00e8re danoise Lundager a choisi une voie totalement diff\u00e9rente. Cette mini-p\u00e9pini\u00e8re de plantes vertes ne se concentre pas sur la culture d’Alocasia ou de Calathea, par exemple, mais sur la culture de plantes dans un pot d’un diam\u00e8tre sp\u00e9cifique. \u00ab\u00a0Nous […]<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":62285,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[682],"tags":[],"class_list":["post-62284","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62284","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62284"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62284\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62382,"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62284\/revisions\/62382"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}