{"id":62295,"date":"2023-05-05T09:52:56","date_gmt":"2023-05-05T07:52:56","guid":{"rendered":"https:\/\/lundagerplants.com\/eigene-sorten-zu-haben-ist-wichtig-um-etwas-einzigartiges-zu-bieten\/"},"modified":"2025-03-25T09:35:00","modified_gmt":"2025-03-25T07:35:00","slug":"eigene-sorten-zu-haben-ist-wichtig-um-etwas-einzigartiges-zu-bieten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lundagerplants.com\/de\/eigene-sorten-zu-haben-ist-wichtig-um-etwas-einzigartiges-zu-bieten\/","title":{"rendered":"„Eigene Sorten zu haben ist wichtig, um etwas Einzigartiges zu bieten“"},"content":{"rendered":"\t\t
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W\u00e4hrend sich die meisten Anbaubetriebe auf bestimmte Sorten spezialisieren, hat die d\u00e4nische G\u00e4rtnerei Lundager einen ganz anderen Weg gew\u00e4hlt. Diese Mini-Gr\u00fcnpflanzeng\u00e4rtnerei konzentriert sich nicht darauf, beispielsweise nur Alocasia oder Calathea zu z\u00fcchten, sondern Pflanzen in einem Topf mit einem bestimmten Durchmesser anzubauen. <\/p>

„Wir sind stark in der Zucht und Vermarktung von Pflanzen in Sechs-Zentimeter-T\u00f6pfen. Und davon haben wir etwa 500 verschiedene Arten und Sorten. Warum sollten wir uns darauf spezialisieren? Ganz einfach: Alle Sechs-Zentimeter-T\u00f6pfe k\u00f6nnen in den Gartencentern im selben Regal stehen“, beginnt CEO Ove Lundager, als wir seine G\u00e4rtnerei in Odense, D\u00e4nemark, besuchen. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Ove Lundager im Gew\u00e4chshaus mit Philodendron Pink Princess Marble (links) und Philodendron Ring of Fire (rechts). Klicken Sie hier, um den Fotobericht von unserem Besuch in der G\u00e4rtnerei zu sehen.<\/a><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Was 1985 als Baumschule\/Gartencenter in J\u00fctland begann, wurde 2004 nach Odense verlegt, n\u00e4her zu den Exportunternehmen, und begann, sich ausschlie\u00dflich auf den Gartenbau zu konzentrieren. Heute verf\u00fcgt das Unternehmen \u00fcber sieben Anbaufl\u00e4chen mit insgesamt 12 Hektar Gew\u00e4chshausfl\u00e4che. Obwohl der Gro\u00dfteil der Produktion aus Pflanzen in 6-cm-T\u00f6pfen besteht (bis zu 20 Millionen St\u00fcck pro Jahr), gibt es auch ein Gew\u00e4chshaus, in dem Pflanzen in 10,5-, 12- und 15-cm-T\u00f6pfen gezogen werden (vier Millionen St\u00fcck pro Jahr). Es gibt zwei Standorte f\u00fcr Mini-Gem\u00fcse, drei Standorte ausschlie\u00dflich f\u00fcr Peperomia und eine kleinere Produktionseinheit f\u00fcr Kakteen und Sukkulenten. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Deutschland ist der gr\u00f6\u00dfte Markt<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Kunden in ganz Europa – Einzelh\u00e4ndler und Gartencenter – finden in der G\u00e4rtnerei das komplette Sortiment an Minigr\u00fcnpflanzen. Nur 13% der Verk\u00e4ufe werden in D\u00e4nemark get\u00e4tigt. Deutschland ist der gr\u00f6\u00dfte Markt, gefolgt von Frankreich, Schweden und Polen. Viele Produkte werden an niederl\u00e4ndische Unternehmen geliefert, obwohl die Niederlande oft nicht der endg\u00fcltige Bestimmungsort sind. Das Unternehmen hat dort sogar eine Tochtergesellschaft, Lundager BV, mit zwei Handelsvertretern. <\/p>

Ove sagt, dass die kleinen Zimmerpflanzen das ganze Jahr \u00fcber verkauft werden, obwohl die ersten drei Monate des Jahres und der Mai die Hauptsaison sind. „Ich denke, dass die Leute nach den Weihnachtspflanzen mehr Gr\u00fcn in ihren H\u00e4usern haben wollen. Im Sommer und Herbst ist der Umsatz am niedrigsten, aber zwischen Januar und Juli betr\u00e4gt der Unterschied nur 25%. Wir haben also das ganze Jahr \u00fcber Arbeit f\u00fcr unsere 160 Mitarbeiter. Und im Sommer k\u00f6nnen sie ihren wohlverdienten Urlaub nehmen, ohne dem Unternehmen Probleme zu bereiten, denn dann ist weniger los. Es funktioniert also gut.“ <\/p>

Ove zufolge ist eine stabile Belegschaft angesichts der breiten Produktpalette wichtig. „Erfahrung ist entscheidend. Wir haben so viele verschiedene Produkte, dass es Zeit braucht – bis zu sechs Monate – um alle Produkte in einem Gew\u00e4chshaus kennenzulernen und die Anbauverfahren zu beherrschen. Allerdings muss nicht jeder alle 500 Sorten kennen. Immerhin haben wir sieben Standorte, jeder mit seinem eigenen Anbauprogramm. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Wettbewerbsvorteil<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Jede Woche verlassen 500.000 Pflanzen die G\u00e4rtnerei und schaffen Platz f\u00fcr ebenso viele neue Pflanzen. „Wir haben 12 Hektar unter Glas und 250 Pflanzen passen auf einen Quadratmeter. Das ist eine Menge, also m\u00fcssen wir viel in den Bestand investieren. Diese Gr\u00f6\u00dfe ist vielleicht unser gr\u00f6\u00dfter Vorteil gegen\u00fcber der Konkurrenz. Die meisten Pflanzen brauchen drei bis sechs Monate, um zu wachsen, aber einige bleiben bis zu einem Jahr in unserem Gew\u00e4chshaus, wie zum Beispiel Kakteen. Normalerweise kaufen wir sie aus Italien, wo sie bereits ein Jahr alt sind. Gelegentlich bekommen wir auch ‚Halbfertigprodukte‘ aus Polen und Fertigprodukte aus Thailand, aber in vernachl\u00e4ssigbaren Mengen“, erkl\u00e4rt Ove. <\/p>

Obwohl die Arbeitskosten D\u00e4nemark weniger wettbewerbsf\u00e4hig machen als Baumschulen in S\u00fcdeuropa – da das Pflanzen und sogar das Verpacken in der Baumschule immer noch gr\u00f6\u00dftenteils von Hand erfolgt – sagt Ove, dass das Unternehmen neben seiner Gr\u00f6\u00dfe noch einige andere Vorteile hat. „Letztes Jahr konnten wir mit \u00fcbersch\u00fcssiger W\u00e4rme aus einem Kraftwerk billiger produzieren als Unternehmen, die auf Gas angewiesen sind. Auch unsere effiziente Logistik w\u00fcrde ich definitiv als Vorteil betrachten. Deshalb ist es interessant, eine Produktionsst\u00e4tte in den Niederlanden zu erw\u00e4gen.“ <\/p>

„Wir w\u00e4ren viel n\u00e4her an den Exporteuren, mit denen wir zusammenarbeiten, was logistische Kosten einsparen w\u00fcrde. Aber wir und viele unserer Mitarbeiter haben hier viele Jahre Erfahrung und wissen genau, wie wir im d\u00e4nischen Klima arbeiten. Es ist nicht leicht, einfach eine neue G\u00e4rtnerei zu gr\u00fcnden und in einem anderen Land dasselbe zu tun. Und nat\u00fcrlich haben wir mit unserem umfangreichen Sortiment – das wir gelegentlich um neue Sorten erweitern – einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt“, sagt Ove Lundager. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Begonie Amphioxus<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Eigene Sorten<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Die neuen Sorten stammen entweder aus dem Zuchtprogramm des Unternehmens oder von externen Z\u00fcchtern. Die Zusammenarbeit mit dieser d\u00e4nischen G\u00e4rtnerei ist angesichts ihrer Position auf dem Markt f\u00fcr sie interessant. „Die Z\u00fcchtung ist ein langfristiges Unterfangen, aber es ist wichtig, dass wir unsere eigenen Sorten haben, denn dann k\u00f6nnen wir etwas Einzigartiges hervorbringen. Wir verkaufen Lizenzen f\u00fcr unsere eigenen gesch\u00fctzten Sorten an G\u00e4rtner in der ganzen Welt.“ <\/p>

„Etwa f\u00fcnf bis zehn Prozent der Versuchspflanzen landen schlie\u00dflich im Sortiment“, f\u00fcgt Vertriebsleiter Rasmus Dupont Larsen hinzu. „Aber es kann nicht viel gr\u00f6\u00dfer werden. Es ist bereits ziemlich komplex, auch was die Verpackung angeht, und wir wollen nicht, dass die Kunden durch eine Vielzahl von Sorten verwirrt werden. Nat\u00fcrlich haben die Gartencenter auch andere Lieferanten, und auf Dauer wird es oft zu viel. Unsere meistverkauften Pflanzen sind Calathea, Alocasia, Philodendron und Peperomia. Wir entwickeln gerade einige neue Sorten, die schon bald den Unterschied ausmachen k\u00f6nnten.“ <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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TINGDAL von LUNDAGER<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Der Fokus des Unternehmens hat sich erst k\u00fcrzlich auf Peperomia in gr\u00f6\u00dferen T\u00f6pfen verlagert, insbesondere nachdem das Unternehmen im September letzten Jahres den Teil von Tingdal – einer anderen d\u00e4nischen G\u00e4rtnerei – \u00fcbernommen hat, der sich auf die Zucht und Vermehrung dieser Pflanzenart konzentriert. „Wir haben sogar einen Teil des Markennamens behalten, weil er in der Branche sehr bekannt war. Jetzt hei\u00dft es ‚TINGDAL by LUNDAGER‘. Das spiegelt auf sch\u00f6ne Weise sowohl die Vergangenheit als auch die Zukunft wider“, sagt Rasmus. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Peperomia<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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T\u00f6pfer<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die H\u00e4lfte der Pflanzen wird in T\u00f6pfen an die K\u00e4ufer geliefert, die andere H\u00e4lfte nicht. „Oder wir liefern einen Lastwagen mit Pflanzen und einen anderen mit T\u00f6pfen; auch das kommt vor. Dann k\u00f6nnen die Kunden selbst die richtigen T\u00f6pfe f\u00fcr die Pflanzen ausw\u00e4hlen. Die T\u00f6pfe werden von Oliver Lundager entworfen und in China und Portugal hergestellt. Je nach Kundenwunsch und Vorliebe sind verschiedene Qualit\u00e4ten erh\u00e4ltlich. Wir liefern sowohl Kunststoff- als auch Keramikt\u00f6pfe.“ <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Reihen von Keramiken<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Noch gr\u00fcner<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Heute legen die K\u00e4ufer nicht nur Wert auf Qualit\u00e4t, Service und \u00c4sthetik, sondern zunehmend auch auf die Nachhaltigkeit des Produktionsprozesses. „Und das zu Recht“, f\u00e4hrt Ove fort. „Auch f\u00fcr uns ist sie unerl\u00e4sslich. Wir verwenden keine Pflanzenschutzmittel mehr und versuchen, die Pflanzen so biologisch wie m\u00f6glich anzubauen. Unsere CO2-Emissionen sind durch neue Bildschirme und Glas sowie durch den Bezug von \u00d6kostrom aus Windkraftanlagen bereits erheblich gesunken. In Zukunft werden wir noch mehr tun. Zum Beispiel k\u00f6nnten wir mehr Solarzellen auf den D\u00e4chern der Gew\u00e4chsh\u00e4user installieren. Das w\u00fcrde uns sofort energieunabh\u00e4ngiger machen. In diesem Bereich sehe ich, dass wir vielen anderen in der Branche voraus sind. Allerdings m\u00fcssen wir die Verbraucher mehr und besser dar\u00fcber informieren. Letztlich ist es auch eine Marketingstrategie.“ <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Mini-Gr\u00fcnpflanzen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nach Ansicht von Ove haben die Mini-Gr\u00fcnpflanzen des Unternehmens eine gro\u00dfe Zukunft. „Gr\u00fcnpflanzen werden immer beliebter, auch bei jungen Menschen. Und viele Verbraucher wollen etwas Besonderes. Es gibt sogar Leute, die 1.000 Euro f\u00fcr eine besondere Sorte bezahlen. Wir werden also definitiv mehr in unser bereits umfangreiches Gesch\u00e4ft investieren. Wir erw\u00e4gen, veraltete Gew\u00e4chsh\u00e4user mit hohen Energiekosten zu modernisieren und die Gew\u00e4chshausfl\u00e4che um zwei bis drei Hektar zu erweitern. Wir wollen den Umsatz nicht nur durch den Verkauf gr\u00f6\u00dferer Mengen steigern, sondern auch durch die Verbesserung unseres Kundenservices, zum Beispiel mit neuen Sorten und einem neuen Keramiksortiment“, schlie\u00dft Ove. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Klicken Sie hier f\u00fcr den Fotobericht von unserem Besuch in der G\u00e4rtnerei.<\/a><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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F\u00fcr weitere Informationen:<\/strong><\/p>

Ove Lundager (CEO und Eigent\u00fcmer)
LUNDAGER
33 Fangelvej, 5260, Odense, D\u00e4nemark<\/strong>
Tel: +45 659 61 735
Email: ove@75012.dk<\/a>
www.lundagerplants.com<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Autor: Elita Vellekoop<\/a>
\u00a9 FloralDaily.com<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W\u00e4hrend sich die meisten Anbaubetriebe auf bestimmte Sorten spezialisieren, hat die d\u00e4nische G\u00e4rtnerei Lundager einen ganz anderen Weg gew\u00e4hlt. Diese Mini-Gr\u00fcnpflanzeng\u00e4rtnerei konzentriert sich nicht darauf, beispielsweise nur Alocasia oder Calathea zu z\u00fcchten, sondern Pflanzen in einem Topf mit einem bestimmten Durchmesser anzubauen. „Wir sind stark in der Zucht und Vermarktung von Pflanzen in Sechs-Zentimeter-T\u00f6pfen. Und […]<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":53821,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[472],"tags":[],"class_list":["post-62295","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unkategorisiert"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62295","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62295"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62295\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62388,"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62295\/revisions\/62388"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62295"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lundagerplants.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}